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這份自帶花香的養生禮,送給如花似玉的你


發布時間:2021-03-18 09:05:29      來源:中國中醫藥報 通訊員: 楊璞      瀏覽次數:140次

民間有句養生俗語叫“春食花,夏食瓜,秋食果,冬食根”。在這春花爛漫的季節里,我們為您準備了這份自帶花香的禮物,送給如花似玉的你。


迎春花 


別名金腰帶、金梅花。江蘇省南京市中西醫結合醫院廖云霞中醫師介紹說,迎春花有清熱解毒、活血消腫等功效。用于治療發熱頭痛、咽喉腫痛、小便熱痛等病癥,外用可治療惡瘡腫毒、跌打損傷。需要注意的是,風寒感冒者、女性經期等慎用。


槐花 


別名金藥樹、護房樹、豆槐、槐米。槐花可制成槐花飯,做槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥等美食。


該院王俊蘭中醫師介紹說,槐花的主要功效有涼血止血,清肝瀉火。用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝熱目赤,頭痛眩暈等病癥。比如《醫林纂要》中記載其能“泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅腎水。”《本草求原》中稱其“為涼血要藥”。肝火旺盛的乳腺增生癥患者可以在中醫師指導下服用其食療。需要注意的是,脾胃虛寒者慎服。


綠萼梅

 

該院李萍中醫師介紹說,入藥的梅花一般為綠萼梅,主要有疏肝解郁、開胃生津和化痰三種功效。主用于郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰疬、瘡毒等病癥。


玫瑰花 


該院楊曉輝醫師介紹說,玫瑰有“花中皇后”的美譽。中醫認為,玫瑰花具有疏肝解郁、調經止痛、活血化瘀的功效。中醫認為,春季是養肝的好時節,也是女性調理氣血的黃金時期。比如肝郁氣滯的女性可以在中醫師的指導下用綠萼梅、玫瑰花等配制的春季常用中藥花茶或者梅花玉露等中藥制劑進行調理,玫瑰雖好,但其芳香易耗氣傷陰,氣陰不足者慎用;活血作用較強,出血者、孕婦及月經量過多者也應慎用。


菊花

 

該院呂潔醫師介紹說,菊花有散風清熱、平肝明目之功效。常用于風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。因“惟菊花之清苦泄降,能收攝虛陽而納歸于下”,故自古為眼科要藥。菊花用藥常分白菊、黃菊、野菊三種。黃、白兩菊,都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱,長于平肝明目;黃菊花味苦,泄熱力較強,常用于疏散風熱;野菊花味甚苦,清熱解毒的力量更強一些。需要注意的是,《本草匯言》中已有提示:氣虛胃寒,食少泄瀉之病,宜少用之。

茉莉花 


該院黃子慧中醫師介紹說,茉莉花味辛甘,性溫,有理氣等功效。茉莉花雖然性溫,但是能清虛火,比如清代藥學專著《本草再新》中記載其“能清虛火,去寒積,治瘡毒,消疽瘤。”對于肝郁導致氣滯疼痛的患者也適合服用茉莉花,近代醫家王一仁所著的《飲片新參》中提到其有“平肝解郁,理氣止痛”之功效。


茉莉花還有食用的價值,比較常見的是茉莉花炒雞蛋。需要注意的是,茉莉花炒之前,要焯水,不然有比較重的苦味,焯完水后要馬上過涼水,再輕輕擠去苦水,保持花身不破。蛋液里放一點白酒味道會更香,放點涼開水炒出的雞蛋更嫩。


金銀花 


別名銀花、雙花、二花、二寶花。黃子慧中醫師介紹說,此花有清熱解毒、涼散風熱之功效。用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱毒血痢,風熱感冒,溫病發熱。金銀花自古被譽為清熱解毒的外科良藥,《景岳全書》記載其“味甘,氣平,性微寒。善于化毒,故治癰疽腫毒瘡癬,楊梅風濕諸毒,誠為要藥。毒未成者能散,毒已成者能潰。”需要注意的是,脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服金銀花。


牡丹花 


廖云霞介紹說,牡丹花具有活血調經的作用,主要用來治療婦女月經不調以及經行腹痛等。常用中藥丹皮即是牡丹植株的根皮。有的地方會把牡丹花制作成各種食品,如牡丹花餅、牡丹花露等。我國自古就有食用牡丹花的歷史。清朝文獻《養小錄》記載:“牡丹花瓣,湯焯可,蜜浸可,肉汁燴亦可。”說的是牡丹花有很多種吃法。需要注意的是,部分證型的月經過多者及孕婦不宜服用牡丹花。



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